O Purê com coxinhas de
galinha da Tia Maria Lucia;
Maria Lucia Carvalho é
leitora desse Blog. Ela sugere para hoje um Purê de batatas com frango. É simples.
Quatro batatas grandes cosidas.
Um pouco de orégano, limão, tempero completo industrial, leite frio, óleo e uma
colher de margarina.
Amasse as batatas. Coloque uma
xicrinha de leite. A colher de margarina, um pouquinho de orégano, e uma
colherinha de tempero completo. Mexa ate se tornar homogêneo;
Coloque as coxinhas de frango
em uma travessa de vidro. Um pouco de óleo, limão, tempero completo e orégano.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno de gás ou elétrico. Vinte minutos,
retire do forno, vire as coxinhas e cubra novamente devolvendo ao forno. Mais
alguns minutos, retire o alumínio e deixe de cinco a dez minutos para dourar (depende
da qualidade do forno);
Esta pronta. Meio prato de
Purê, com coxinhas de frango. Saboroso.
Quer acompanhamento? Invente.
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